Cirrhosis

Бърза и вкусна цироза/ Quick and delicious cirrhosis

Въведение/ Introduction

Цирозата е заболяване на черния дроб, причинено от злоупотреба с алкохол ... но това не е темата на настоящата публикация .../ Cirrhosis is a liver disease caused by alcoholism ... however, this is not the topic of the current posting ...

Материали/ Materials

Масло/ Butter
Чесън/ Garlic
Лук/ Onion
Черен дроб/ Liver
Червено вино/ Red wine
Мед/ Honey
Червен пипер/ Paprica
Черен пипер/ Black pepper
Чубрица/ Savory

Приготвяне/ Procedure

1. Загрейте маслото/ Heat the butter
2. Запържете чесъна, а след това и лука/ Fry the garlic and afterwards the onion
3. Прибавете черния дроб и продължете с пърженето/ Add the liver and keep frying
4. Прибавете чаша червено вино и оставете да се готви/  Pour a glass of red wine and cook
5. Прибавете малко мед и разбъркайте/ Add some honey and mix
6. Прибавте подправките/ Add the spices
7. Добавете доматено пюре/ Add some tomotoe puree
8. Сервирайте с ориз, картофи, хляб, паста ... каквото дойде/ Serve with rice, potatoes, bread, pasta ... whatever

Резултати/ Results

Литература/ Literature

Епа я това си го знаем от малка .../ I've known this since I was little ...

Bon Appétit!